Coaja constituie 9-12% din greutatea totala a unui ou si contine pori care permit oxigenului sa patrunda si dioxidului de carbon si umiditatii sa iasa din ou.
Evenimente întâmplate în data de azi:
1913 -S-a născut Ion Barnea, istoric şi arheolog, membru de onoare al Academiei Române (m.31.01.2004).
1917 -A murit Eduard Buchner, chimist german, laureat al Premiului Nobel pentru chimie pe anul 1907, pentru lucrările sale privind fermentaţia (n.20.05.1860).
Distribuie acest autor: